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黄瓜丁炒牛肉丁的做法

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黄瓜丁炒牛肉丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 300g

、

牛肉 100g

、

生姜几片

、

玉米油适量

、

盐 1克

、

玉米淀粉一勺

、

豆瓣酱一勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜切丁，牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉，生姜腌制，取小碗，放入水，豆瓣酱，生抽拌均匀备用
步骤2/9 点击查看大图
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟捞出
步骤3/9 点击查看大图
锅内留底油，放入大蒜煸炒片刻
步骤4/9 点击查看大图
倒入黄瓜丁大火快速煸炒几分钟
步骤5/9 点击查看大图
倒入豆瓣酱糊继续煸炒片刻
步骤6/9 点击查看大图
倒入牛肉，一起煸炒
步骤7/9 点击查看大图
加入少许盐，煸炒片刻出锅
步骤8/9 点击查看大图
盛盘，成品图。
最后一步点击查看大图
成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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