童趣蛋白糖
夏天做点蛋白糖，等我后面的魔法，让生活您的更有趣！
-
步骤1/8
点击查看大图
先准备一个中号的裱花袋，我这个分量中号裱花袋就够了！这个裱花袋是刚刚做了白色的蛋白糖剩下的，时间间隔不长，我就继续用了。用一根牙签或者烧烤签，先沾上红色色素，用竹签在裱花袋上面形成如图的样子，再是黄色色素，最后是绿色色素。
-
步骤2/8
点击查看大图
无水无油的盆中加入白砂糖，先低速打发2分钟，再高速打发，打发成硬性蛋白霜之后，再低速让泡沫更细腻。
-
步骤3/8
点击查看大图
打成硬性泡沫
-
步骤4/8
点击查看大图
加入奶粉和玉米淀粉的混合物，用翻拌的手法！不要搅拌，否则会消泡。
-
步骤5/8
点击查看大图
将所有蛋白霜放入裱花袋。
-
步骤6/8
点击查看大图
挨个挤出漂亮的花纹。挤蛋白霜时，裱花嘴与烤盘好吃5毫米的高度
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热5分钟，100度烘烤55分钟。这个蛋白糖有点大。
-
最后一步
点击查看大图
最后，做好之后要迅速的装好！避免回掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
童趣蛋白糖的其他做法
童趣蛋白糖的相关分类
童趣蛋白糖的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#鲜嫩无腥又好吃/爆炒牛蛙
162501人看过 -
中式点心，核桃酥，桃酥，杏仁酥
58276人看过 -
麻薯面包
17551362人看过 -
亲子一起玩系列之 奶香肠卷
21499人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#油泼面鱼儿
152638人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
383507人看过 -
奶黄包馅
168624人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8153798人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包
191347人看过 -
清蒸多宝鱼
12768751人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
4068083人看过 -
鲜肉小笼包，早餐首先
112302人看过
