童趣蛋白糖
夏天做点蛋白糖，等我后面的魔法，让生活您的更有趣！
-
步骤1/8
点击查看大图
先准备一个中号的裱花袋，我这个分量中号裱花袋就够了！这个裱花袋是刚刚做了白色的蛋白糖剩下的，时间间隔不长，我就继续用了。用一根牙签或者烧烤签，先沾上红色色素，用竹签在裱花袋上面形成如图的样子，再是黄色色素，最后是绿色色素。
-
步骤2/8
点击查看大图
无水无油的盆中加入白砂糖，先低速打发2分钟，再高速打发，打发成硬性蛋白霜之后，再低速让泡沫更细腻。
-
步骤3/8
点击查看大图
打成硬性泡沫
-
步骤4/8
点击查看大图
加入奶粉和玉米淀粉的混合物，用翻拌的手法！不要搅拌，否则会消泡。
-
步骤5/8
点击查看大图
将所有蛋白霜放入裱花袋。
-
步骤6/8
点击查看大图
挨个挤出漂亮的花纹。挤蛋白霜时，裱花嘴与烤盘好吃5毫米的高度
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热5分钟，100度烘烤55分钟。这个蛋白糖有点大。
-
最后一步
点击查看大图
最后，做好之后要迅速的装好！避免回掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
童趣蛋白糖的其他做法
童趣蛋白糖的相关分类
童趣蛋白糖的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74581274人看过 -
少女心爆棚的瑞士蛋白糖 免熬糖版
800706人看过 -
瑞士卷
729350人看过 -
鲜奶油-百分百打发
401234人看过 -
抹茶蛋白糖
107984人看过 -
消耗蛋白的利器——国旗&数字&花花蛋白糖
221744人看过 -
巴斯克蛋糕
713036人看过 -
原味软心巴斯克蛋糕，一口就沦陷
175861人看过 -
蛋白糖
28123人看过 -
美美哒樱花蛋白糖（零失败）
1489000人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7377082人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2185901人看过
