童趣蛋白糖
夏天做点蛋白糖，等我后面的魔法，让生活您的更有趣！
-
步骤1/8
点击查看大图
先准备一个中号的裱花袋，我这个分量中号裱花袋就够了！这个裱花袋是刚刚做了白色的蛋白糖剩下的，时间间隔不长，我就继续用了。用一根牙签或者烧烤签，先沾上红色色素，用竹签在裱花袋上面形成如图的样子，再是黄色色素，最后是绿色色素。
-
步骤2/8
点击查看大图
无水无油的盆中加入白砂糖，先低速打发2分钟，再高速打发，打发成硬性蛋白霜之后，再低速让泡沫更细腻。
-
步骤3/8
点击查看大图
打成硬性泡沫
-
步骤4/8
点击查看大图
加入奶粉和玉米淀粉的混合物，用翻拌的手法！不要搅拌，否则会消泡。
-
步骤5/8
点击查看大图
将所有蛋白霜放入裱花袋。
-
步骤6/8
点击查看大图
挨个挤出漂亮的花纹。挤蛋白霜时，裱花嘴与烤盘好吃5毫米的高度
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热5分钟，100度烘烤55分钟。这个蛋白糖有点大。
-
最后一步
点击查看大图
最后，做好之后要迅速的装好！避免回掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
童趣蛋白糖的其他做法
童趣蛋白糖的相关分类
童趣蛋白糖的相关推荐
-
消耗蛋白的利器——国旗&数字&花花蛋白糖
221243人看过 -
蛋白糖
645378人看过 -
#一人一道拿手菜#童年零食：雪白蛋白糖
403532人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#圣诞蛋白糖
253180人看过 -
少女心爆棚的独角兽蛋白糖
153585人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5199034人看过 -
法式马琳蛋白糖:
1037090人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6909801人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7622232人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74530923人看过 -
万圣节马琳糖（蛋白糖）
13257人看过 -
麻薯面包
17524172人看过
