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洋葱焖烧鸡中翅的做法

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洋葱焖烧鸡中翅

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相比很多人都爱吃鸡中翅吧！可是在外面吃的总归不放心，所以自己做吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

盐半烧

、

红烧酱油 1勺

、

洋葱适量

、

姜两片

、

蒜一瓣

、

胡萝卜，红甜椒适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先把配料都切丁
步骤2/12 点击查看大图
这是我提前用盐，红烧酱油，料酒和姜腌制的鸡中翅，可以提前一晚腌制，放冰箱哟！
步骤3/12 点击查看大图
油锅烧热后把鸡中翅表面朝下煎，切记不要过早翻动它，容易破，其实我的就破了，太心急
步骤4/12 点击查看大图
煎几分钟后关小火，把配菜盖在鸡翅上一起焖，有点焖锅的意思[大笑]，一定要关小火
步骤5/12 点击查看大图
这是腌鸡翅的剩下的水，我加了一些清水，准备倒进锅中的
步骤6/12 点击查看大图
加进去，水一定要一次性加足够
步骤7/12 点击查看大图
开锅后捞点沫沫
步骤8/12 点击查看大图
这时候加蚝油咯
步骤9/12 点击查看大图
味极鲜也来一些，发现没？我并没有加盐，因为腌鸡翅时加了。
步骤10/12 点击查看大图
哇塞，很浓香
步骤11/12 点击查看大图
最后撒上葱即可
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汤汁配饭超好吃的

小贴士

鸡翅一定要提前腌制入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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