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三色冰淇淋的做法

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三色冰淇淋

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摘了春天果子化成冰偷偷藏进夏天里

食材清单加入采购清单

10分钟左右

淡奶油 250g

、

蛋黄两个

、

牛奶 200ml

、

糖 60g

、

果酱适量

、

可可粉一勺

、

巧克力碎适量

、

草莓奶昔一勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将所需食材提前准备好。
步骤2/11 点击查看大图
蛋黄和牛奶搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
隔水加热边加热边搅拌，至蛋黄液还是凝固。
步骤4/11 点击查看大图
热好的蛋黄液倒入容器中冷却。可以按照口味不同添加可可粉草莓奶昔粉。
步骤5/11 点击查看大图
淡奶油加糖打发至上图状态。
步骤6/11 点击查看大图
倒入容器中和蛋黄液搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
可以添加果酱。
步骤8/11 点击查看大图
加入蜜豆巧克力碎干果果酱都可以。
步骤9/11 点击查看大图
搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻。
步骤10/11 点击查看大图
一个半小时后取出搅拌均匀，重复该步骤两到三次，至冰淇淋完全凝固。
最后一步点击查看大图
草莓味巧克力味还有原味的

小贴士

冰淇淋中可一个人口味加入果酱干果隔水加热时一定要不停的搅拌，一有凝固，马上关火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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