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馄饨皮自己做附带简易包法的做法

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馄饨皮自己做附带简易包法

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家里有宝宝以后，很注意添加剂一类的东西，外面买的面条饺子皮馄饨皮绝大部分都有放点东西，还是自己动手，好吃还放心，还能得到宝贝的点赞呢

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
和面。吃的人数不同量也有多有少，只要面揉的软一些就行。面揉好需要醒一会儿使用。
步骤2/13 点击查看大图
取一小块面团，因为馄饨皮需要擀的很薄，所以一次别用太多面团。
步骤3/13 点击查看大图
先把面团擀开，然后卷到擀面杖上一起擀，卷的时候一定要注意多放面粉防粘。
步骤4/13 点击查看大图
把擀面杖的面摊开，撒上面粉，平铺着擀，擀的薄薄的，拿起来容易破就可以了。
步骤5/13 点击查看大图
切面片，差不多图片这么个宽度，都切成不规则的形状就可以了。
步骤6/13 点击查看大图
在这方面没有强迫症，差不多切出来就好，主要是要薄。
步骤7/13 点击查看大图
来包个馅。
步骤8/13
角对角折起来。
步骤9/13 点击查看大图
捏一下。
步骤10/13 点击查看大图
反过来。
步骤11/13 点击查看大图
两个角捏一起。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
来一张成品图。

小贴士

因为面片要擀的很薄，所以要多撒面粉防粘。软面饺子硬面汤，馄饨跟饺子一样也需要面软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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