辣炒田螺
便宜大碗的河鲜
-
步骤1/11
点击查看大图
备料:红辣椒,葱,大蒜,螺丝
-
步骤2/11
点击查看大图
下锅,加入十三香,八角,香叶。这些调料不是必须,有什么加什么,不要太拘泥,桂皮也可以加上
-
步骤3/11
点击查看大图
加入豆瓣酱
-
步骤4/11
点击查看大图
加入螺丝,翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
加入盐,料酒。如果上一步豆瓣酱较多,盐可以不加
-
步骤6/11
点击查看大图
加半碗水煮
-
步骤7/11
点击查看大图
尝汤汁味道,如果只有咸味,需要继续调味下一步
-
步骤8/11
点击查看大图
加鸡精和白糖,没有白糖可以用红糖代替。红糖没有白糖甜,加的话,需要多一点
-
步骤9/11
点击查看大图
尝一下味道,可以了,那就大火收汁
-
步骤10/11
点击查看大图
关火,焖一会儿,让螺丝躺一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
调好味之后,记得尝尝味道
家里有泡姜泡蒜,能放入那就更香,更有风味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
辣炒田螺的其他做法
辣炒田螺的相关分类
辣炒田螺的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#鸡腿八珍菌菇汤
89038人看过 -
糯米蛋
891770人看过 -
韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器
721129人看过 -
爽到爆的凉拌鸡爪
2481710人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
642893人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39623465人看过 -
家庭自制粥底火锅
21444人看过 -
#年夜饭菜谱#菌菇汤
131040人看过 -
东北山芹酱
11196人看过 -
卤鸭货,绝味周黑鸭
2479088人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2649847人看过 -
炒田螺
24224人看过