炒杂疏
现在的天气热,而且又没有胃口,就做一道清爽的小炒来吃既营养又开胃
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步骤1/11
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准备好食材,青椒忘放里拍照了 腐竹也洗干净浸泡,用温水浸泡五个小时左右
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步骤2/11
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干木耳先洗一遍,然后放入温水中,然后浸泡五个小时左右,在洗干净,放入锅中焯两分钟
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步骤3/11
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焯好的黑木耳捞出,再用水冲洗一遍
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步骤4/11
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青椒和胡萝卜洗干净,青椒切成块,胡萝卜去皮切成片
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步骤5/11
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蒜和姜切成粒炒过粒,锅里放入适量的油,然后把蒜和姜放入炒出蒜香味
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步骤6/11
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在放胡萝卜,翻炒到胡萝卜变色
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步骤7/11
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然后把浸泡好的腐竹放入锅中翻炒片刻
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步骤8/11
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在放入焯好的黑木耳翻炒均匀
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步骤9/11
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再倒入青椒,翻炒一分钟左右
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步骤10/11
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再加入生抽炒均匀,最后加入鸡精翻炒均匀即可关火出锅
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最后一步
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装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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