炸茄饼~茄盒升级版
家里买了个超大的茄子,想了好久都不知道拿它怎么办……灵机一动,做饼可好
-
步骤1/9
点击查看大图
大茄子切厚片,我切得比较厚,大约5毫米
-
步骤2/9
点击查看大图
肉沫剁碎
-
步骤3/9
点击查看大图
放入生抽老抽,料酒,蚝油,蛋清,盐,五香粉,香油,姜末搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
取一片大茄子,把调好的面糊先用勺子抹一圈
-
步骤5/9
点击查看大图
再把肉铺上
-
步骤6/9
点击查看大图
再盖上另一片,全部夹好备用
-
步骤7/9
点击查看大图
放入面糊裹一遍
-
步骤8/9
点击查看大图
油七成热,去锅炸,转中小火,定型后捞出,再次裹一遍面糊再入锅炸一次,这里不能急哦,因为肉馅多,得小火慢炸
-
最后一步
点击查看大图
呈金黄色就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
茄盒的其他做法
茄盒的相关分类
茄盒的相关推荐
-
蛋卷肉
103470人看过 -
胡萝卜香菇葱花蛋炒饭
111610人看过 -
油炸南瓜饼
96022人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22643563人看过 -
红糖红枣馒头
446534人看过 -
鱼丸子~~自制手打好出品
7115278人看过 -
#素食主义#笋瓜饼的做法
83863人看过 -
零失败~新手也没问题的戚风纸杯蛋糕
3096665人看过 -
莴笋嫩炒鸡里脊
39102人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
580814人看过 -
面粉煎
239840人看过 -
快手家常菜~莴笋炒土豆
21664人看过