火龙果雪糕
这个需要熬雪糕底的,最好用不粘锅去熬哟,火龙果的水份有点大,所以成品口感带有点冰碴,加入的果汁越多,冰碴口感越明显
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好牛奶,淡奶油,淀粉和糖
-
步骤2/13
点击查看大图
把全部材料混合在一起,倒入不粘锅里
-
步骤3/13
点击查看大图
搅拌均匀,放炉上开中小火开始熬雪糕底,要时不时搅拌一下,以免糊底
-
步骤4/13
点击查看大图
直到熬到刮刀用筷子划一下,能划出痕为止,这样雪糕底就熬好了
-
步骤5/13
点击查看大图
把雪糕底过筛一下,更细腻
-
步骤6/13
点击查看大图
过筛好的雪糕底
-
步骤7/13
点击查看大图
火龙果去皮,切块,放入破壁机的杯体里
-
步骤8/13
点击查看大图
把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上,接通电源,按果汁功能键,开始搅打
-
步骤9/13
点击查看大图
称取85克的火龙果汁加入80克的奶油雪糕底,混合均匀(这个量刚好可以做三根)
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入模具中,盖上盖子放入冰箱冷冻24小时
-
步骤11/13
点击查看大图
24小时后,脱膜即可食用
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
我用这个纯雪糕底冻的也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
雪糕的其他做法
雪糕的相关分类
雪糕的相关推荐
-
胡萝卜玉米奶露
110627人看过 -
快告诉长辈,鸡蛋这么做特别好吃,还能预防感冒!
349687人看过 -
双层芒果布丁
586241人看过 -
牛奶布丁(白凉粉版)
122276人看过 -
火龙果薯片
215221人看过 -
火龙果饺子
45465人看过 -
新手必学❗土豆最简单的吃法❗✅凉拌土豆丝✅
565715人看过 -
简单鸡蛋油菜方便面
257571人看过 -
润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
1969906人看过 -
炸蘑菇
2002935人看过 -
火龙果慕斯:
74893人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1970880人看过