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糯米珍珠圆子

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口感软糯，又能补中益气、健脾养胃的糯米，很多老人都爱吃，我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病，连米饭都不敢多吃，更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米珍珠圆子”，外层是脱糖糯米珍珠（糯米饭），裹着鲜嫩的猪肉丸子，再用海苔装饰成萌萌的熊猫，好吃又好看，糖尿病人也可以吃哒。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
糯米 2量杯
、
猪肉 200克
、
盐 2勺
、
葱花姜末 少许
、
植物油 2勺
、
料酒 少许
、
五香粉 少许
、
淀粉 少许
、
味精或鸡精 少许
、
生抽 1勺
、
水 适量
、
海苔片 1片
烹饪步骤
小贴士

养生饭功能：操作方便，和普通电饭煲一样淘米、放入内层内胆（甑子）里就行了。不用提前浸泡糯米，做出来的糯米饭同样既糯又Q弹。 蒸菜功能：比普通蒸锅的密封性好，加热效率高，不会使厨房变得闷热。不过容量不如多层蒸锅大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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