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肉末炒苦瓜的做法

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肉末炒苦瓜

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10~30分钟 | 配菜(中级)

苦瓜 1个

、

肉末少许

、

玉米油适量

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

盐一小勺

、

葱花一根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苦瓜切片备用，肉末用生抽，料酒腌制一会备用
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末快速煸炒片刻
步骤3/6 点击查看大图
倒入苦瓜大火煸炒几分钟，炒至过程中加入少许水
步骤4/6 点击查看大图
倒入苦瓜大火煸炒几分钟，炒至过程中加入少许水
步骤5/6 点击查看大图
撒入葱花，大火收汁即可
最后一步点击查看大图
盛盘，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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