卡通曲奇
经典的黄油饼干加一点造型，立马变得Q萌可爱了起来。KITTY姐妹加爷爷奶奶，一家人就要齐齐整整。 配方参考曼小曼，我减半了，可以做25块饼干
-
步骤1/11
点击查看大图
1软化好的黄油加入糖粉和盐，先用刮刀按压几下，让黄油吸收糖粉，以免等下打发时飞溅。黄油软化到可以很容易用刮刀戳动的程度就可以了，不要软化过度，现在的室温（23度）差不多半小时就软化好了。
-
步骤2/11
点击查看大图
2开动电动打蛋器低速将黄油打发至蓬松，少量多次加入鸡蛋液，边加边打发，打发至黄油吸收鸡蛋液后再加入下一次
-
步骤3/11
点击查看大图
3打发顺滑的黄油
-
步骤4/11
点击查看大图
4低筋面粉过筛加入，用刮刀拌到黄油充分吸收面粉
-
步骤5/11
点击查看大图
5将面团从打蛋盆取出，压扁放入保鲜袋，放冰箱冷藏松弛30分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
6冷藏松弛好的面团从冰箱取出，用擀面杖擀开，大概6mm
-
步骤7/11
点击查看大图
7取用KT饼干模具压出形状，全部压完后依次放入烤盘，剩下的面团可以继续揉和擀开，继续压
-
步骤8/11
点击查看大图
8压好形状的饼干放冰箱冷藏10分钟后取出压花纹。
-
步骤9/11
点击查看大图
9压好花纹的饼干送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤40分钟。注意观察上色，上色满意了加盖锡纸。关火后闷5分钟出炉
-
步骤10/11
点击查看大图
10烤好的饼干常温放凉，用包装袋包好，可以放置一周左右
-
最后一步
点击查看大图
成品图
每台烤箱火力不同，注意观察，时间不是固定的，没熟就延长烘烤时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-16
曲奇的其他做法
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
4分钟搞定早餐！香甜有营养！南瓜加面粉，卷卷就能蒸~
48312人看过 -
一次操作，两种成品——燕麦饼干+燕麦杯
197097人看过 -
甜甜圈（年味篇）
156792人看过 -
无黄油无低筋面粉空气电炸锅做饼干(普通面粉普通油脆饼干)
34601人看过 -
法棍—超级简单料理
22698人看过 -
暖冬日式料理～寿喜锅
154443人看过 -
玉桂狗曲奇饼干/萌化你的心
31218人看过 -
曲奇
6077人看过 -
曲奇
5010人看过 -
无淡奶油版蛋挞（家庭烤箱版）
658人看过 -
越吃越上头的麻辣香干
1312人看过 -
西红柿炒茄子
2269人看过
