网红螃蟹月饼
不知不觉一年已过半，又快到吃月饼的季节了，提前撸一波，过一把瘾
-
步骤1/16
点击查看大图
转化糖浆，花生油，枧水充分搅拌均匀
-
步骤2/16
点击查看大图
筛入中筋面粉
-
步骤3/16
点击查看大图
揉成团后包保鲜膜静置1小时左右
-
步骤4/16
点击查看大图
准备豆沙馅，30克一份共15份
-
步骤5/16
点击查看大图
静置好的面团平均分成15份，每份大概20克左右
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个面团压扁
-
步骤7/16
点击查看大图
包入红豆沙，利用虎口慢慢往上推的方式收口
-
步骤8/16
点击查看大图
整理成椭圆形
-
步骤9/16
点击查看大图
月饼在玉米淀粉里稍微滚一下，拍去多余的淀粉，放入模具压制成型
-
步骤10/16
点击查看大图
摆入烤盘，喷一层薄薄的水，放入预热好的烤箱180度烤5分钟
-
步骤11/16
点击查看大图
取出刷一层薄薄的蛋液
-
步骤12/16
点击查看大图
继续送入烤箱180度烤20分钟左右，观察月饼两侧腰身鼓起，上色情况满意就可以出炉啦
-
步骤13/16
点击查看大图
成品
-
步骤14/16
点击查看大图
成品
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
月饼的其他做法
-
栗子冰皮月饼
-
三生三世十里桃花酥 浪漫高颜值 中秋节月饼中式糕点
-
巧克力馅冰皮月饼
-
#晒出你的中秋团圆饭#免烤箱免预拌粉的奥利奥芝麻月饼
-
#美味开学季#巧克力奶酪酥皮月饼
-
月饼季卖疯了｜自用了8年的五仁馅配方
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#虾皮菠菜饺子
96552人看过 -
红薯馒头
732534人看过 -
什锦蔬菜虾仁丁
83996人看过 -
#“酒”是要开心# 姜葱酒蒸螃蟹
192688人看过 -
虫
62425人看过 -
西葫芦包子
5232人看过 -
#万物皆可搭# 虾皮萝卜包子
154889人看过 -
青豆玉米炒虾仁#精品菜谱挑战赛#
11005669人看过 -
中秋家宴就选它！汁香味浓，上桌特别有排面~
56614人看过 -
红枣苹果糕
141275人看过 -
白蒿煎蛋饼
62406人看过 -
嫩南瓜炒虾皮
12304人看过
