蘑菇炖鸡肉
-
步骤1/8
点击查看大图
剁好的鸡肉洗净,冷水下锅,放进鸡肉焯水,加一勺料酒和几片姜焯水几分钟,这样容易去掉腥味。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放一勺油,油热放姜片和蒜炒出香味再倒入焯过水的鸡肉块翻炒。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡肉炒出香味后倒入洗好的蘑菇,翻炒几下,再放入一勺盐。
-
步骤4/8
点击查看大图
一勺生抽和一勺老抽。
-
步骤5/8
点击查看大图
放一勺蚝油,翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到七成熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入两碗凉水盖盖子小火炖20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,鸡肉嫩嫩的,蘑菇爽滑甘甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
炖鸡的其他做法
炖鸡的相关分类
炖鸡的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73393800人看过 -
红烧排骨
29802613人看过 -
家炖鸡肉
1149521人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
328847人看过 -
美味:炖鸡肉
152692人看过 -
蘑菇炖鸡汤
362071人看过 -
虎皮尖椒
17384970人看过 -
排骨土豆炖豆角
10271674人看过 -
粉条蘑菇炖鸡腿
74710人看过 -
辣椒炒肉
6525040人看过 -
#女神野餐记#炖牛肉
215831人看过 -
云南野生蘑菇炖鸡~
39582人看过