家庭版炸鸡翅
小时候最期待的就是家里做炸鸡翅了，没等妈妈炸完等不及就想偷吃一个！外脆里嫩，里面还微微流出鲜美滴肉汁，啧啧，想到就要流口水了 周末，椰椰偷学了妈妈的㊙️方，操作起来其实也没那么难嘛，厨房小白也能轻松学会。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡翅两面划斜刀，加入大蒜、生姜、2勺料酒去腥。
-
步骤2/7
点击查看大图
加一勺盐、一勺五香粉、一勺蚝油、一小勺胡椒粉，按摩一下。
-
步骤3/7
点击查看大图
加蛋清，会让鸡翅变嫩，这是秘诀。然后搅拌均匀，腌制半小时入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
起油锅，热锅冷油，下锅炸至两面微黄，主要是把里面炸熟透。
-
步骤5/7
点击查看大图
再开小火，6成热的时候，把鸡翅下锅复炸一遍，直至两面金黄即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
这样做出来的鸡翅，外皮金黄酥脆。
-
最后一步
点击查看大图
里面鲜嫩多汁，不干柴。小孩子都很爱吃。
厨房小白建议开小火，慢慢炸不焦就行。操作非常简单，喜欢的可以试试看～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-17
炸鸡翅的其他做法
炸鸡翅的相关分类
炸鸡翅的相关推荐
-
炸鸡翅--空气炸锅版
3647086人看过 -
#带着美食出去浪#炸鸡翅
196582人看过 -
香酥炸鸡翅
22252人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74014883人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77820231人看过 -
#放假请来我的家乡吃#炸鸡翅
121728人看过 -
完爆KCF的薯片炸鸡翅 | 超好吃烤箱体验
4714646人看过 -
红烧排骨
30674775人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1001473人看过 -
炸鸡翅
121671人看过 -
#年夜饭菜谱#炸鸡翅根（蜂蜜芥末酱）
135414人看过 -
干炸带鱼
3882058人看过
