红枣枸杞牛奶花胶(附泡发方法)
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步骤1/5
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将两片花胶用冷水泡发两天,期间每天换水,然后第二天晚上用开水烫花胶半小时,全部发开后用剪刀剪成细条,碗中加入一块姜,红枣和枸杞
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步骤2/5
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放在蒸屉里,碗里倒入400ml牛奶,大火蒸30分钟,小火再蒸30分钟,出锅前放入一块黄冰糖搅拌融化。
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步骤3/5
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准备好高温消过毒,晾干了的玻璃小罐子,因为本来也订着每周即食花胶,正好用吃完的玻璃罐子来装~
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步骤4/5
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正好装了五小罐,拧紧盖子放到冰箱冷藏,第二天早上就可以吃到Q弹软糯的花胶啦!
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最后一步
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好次(๑´ڡ`๑)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-17
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