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丝瓜酿肉

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陈米开

丝瓜，原产于印度，目前我国各地均有栽培。丝瓜属于葫芦科攀缘草本植物，是瓜类中药用价值比较高的一种，具有健脑，通经活络，润肤养颜，清凉解暑等功效，而且丝瓜全身都可以入药，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，美容护肤，通乳，抗病毒，抗过敏，抗坏血病。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
肉末 适量
、
鸡蛋 1个
、
葱 1葱
、
姜 1块
、
蒜 4瓣
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
芡粉 半勺
、
白糖 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，也可用锅蒸，水开蒸15分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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