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五彩鸡胸肉的做法

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五彩鸡胸肉

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今天继续做鸡胸，是我家那个健身人士的最爱。老家小院的青菜下来了，摘点黄瓜、西红柿、捡两个鸡蛋，做一道健康美味的夏季凉菜，爽口开胃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一个

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1/2个

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 1个

、

芝麻酱 1大勺

、

生抽 1勺

、

醋 2勺

、

盐 1小勺

、

香菜少许

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
准备酱料
步骤3/8 点击查看大图
鸡胸肉放入锅内煮熟，拿出来晾凉备用
步骤4/8 点击查看大图
芝麻酱、生抽、醋、盐混合加入少许纯净水顺时针搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
搅拌至顺滑
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋打散，热锅放油煎成鸡蛋饼。
步骤7/8 点击查看大图
西红柿、黄瓜、胡萝卜，鸡蛋饼切丝，蒜切末，鸡胸肉手撕成细丝，与准备好的酱料混合，拌均匀。
最后一步点击查看大图
撒些香菜，装盘。

小贴士

喜欢芝麻酱味道的，可以多放些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-18

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