糯米蒸排骨
糯米是糯稻脱壳的米,主产于我国南方。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,为温补强壮食品,对食欲不佳,腹胀腹泻也有一定缓解作用。1.补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统
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步骤1/6
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糯米泡3小时。
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步骤2/6
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排骨炖小洗净放入调料腌制1小时。
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步骤3/6
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腊肠切斜薄片。
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步骤4/6
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泡好的糯米淋干净和腊肠混合,在铺上腌制好的排骨。
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步骤5/6
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送入蒸烤箱,调蒸功能,时间25分钟。
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最后一步
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软糯咸香的糯米排骨完成。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机,能蒸能烤,也可用锅蒸,水开蒸25分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水,避免干烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
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