椒盐烤鱼豆腐
鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，辅料一般包括玉米淀粉，木薯淀粉，蛋清，精盐等。鱼豆腐的成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆、淀粉等，只是因为取了豆腐的形状，所以才这样命名的。
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步骤1/7
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鱼豆腐放回温。
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步骤2/7
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调好酱汁。
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步骤3/7
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用竹签串起。
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步骤4/7
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串好的鱼豆腐摆入垫好油纸的烤盘，刷上调好的酱汁。
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步骤5/7
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在撒上椒盐。
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步骤6/7
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送入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟。
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最后一步
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我能一口气吃完哦。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤。温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-18
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