粉葛薏米绿豆祛湿汤
老火靓汤，搭配的食材不同，煲出来的汤水功效也有所不同。粉葛搭配薏米绿豆，具有清热祛湿的效果。
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步骤1/12
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薏米，绿豆提前2小时浸泡。
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步骤2/12
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新鲜粉葛去皮，切块。
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步骤3/12
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用的蜜枣比较小，所以用了3个，如果是比较大的放2个足够。
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步骤4/12
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猪骨头剁小块，用清水冲洗干净。
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步骤5/12
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锅中倒入适量清水，猪骨头冷水下锅。
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步骤6/12
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煮去骨头血水。
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步骤7/12
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用清水冲去浮沫。
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步骤8/12
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除盐之外，其他材料倒入砂锅中，倒入适量清水。
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步骤9/12
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大火烧开。
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步骤10/12
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转小火，用汤勺稍微搅拌下锅底，以防粉葛粘锅底，盖上锅盖，小火熬一个半小时。
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步骤11/12
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关火前加入适量盐调味。
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最后一步
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清热祛湿的汤水就熬好啦。
盐随自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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