筒子骨煨海带
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步骤1/7
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筒子骨洗净砍段，干海带泡2小时洗净，切1.5寸段，筒骨和海带分别焯水备用。
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步骤2/7
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准备调料。
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步骤3/7
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筒骨放入砂锅，加桂皮、姜片、料酒、生抽、香醋，加水至砂锅八分满。
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步骤4/7
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盖上锅盖，选择煲汤键煲2小时。
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步骤5/7
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煨至水开时撇去浮沫，加入海带。
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步骤6/7
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一小时后加盐调味。
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最后一步
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骨头海带软烂，汤汁鲜美，非常可口。
煨骨头时加点醋，骨质更易淅出，味道更加鮮美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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