日式凉拌乌冬
炒鸡简单
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步骤1/7
食材中,除配菜和面的其余东西混合成酱汁,冰箱冷藏备用(可以多做一点下次吃)
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步骤2/7
提前准备好冰水或者冰块
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步骤3/7
鸡蛋打散,加点盐和水,平底锅刷少量油,微热,倒入鸡蛋铺满锅底,凝固后,小火慢煎,表面凝固后关火焖5分钟后,拿出晾凉,切丝备用
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步骤4/7
胡萝卜、黄瓜、火腿切丝备用(根据需要把配菜焯水)
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步骤5/7
开水烫面,熟后过冰水
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步骤6/7
点击查看大图
面放盘底,摆盘,自由发挥,浇入酱汁
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最后一步
搅拌开动
食谱来自MASA大叔,由于夏季食用格外清爽,是大叔菜谱中比较喜欢的,故分享至此,详情可看B站MASA料理ABC
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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