孜然烤鸭翅
用孜然粉腌制过的鸭翅经烤箱一烤,满屋子飘浮着浓浓的孜然味,烤好拿着啃起来感觉像吃烧烤一样,追剧必备。简直不能更惬意舒适了。最关键是鸭翅的肉不多,多吃两个感觉也没有什么罪恶感。
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步骤1/7
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鸭翅洗干净沥干水。
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步骤2/7
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姜洗净切丝。
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步骤3/7
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碗里倒入蚝油,料酒,蜂蜜,橄榄油,孜然粉,放入姜丝搅拌均匀成酱汁。
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步骤4/7
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把鸭翅放入拌匀腌制一个小时。
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步骤5/7
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将腌制好的鸭翅摆放在垫了油纸的烤盘上。
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步骤6/7
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放入提前预热好的烤箱里,中层上下火190度烤二十五分钟左右。中途取出翻面再刷一层酱汁。
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最后一步
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浓浓的孜然味的烤鸭翅做好了,赶紧啃上一个吧!手慢会没有的o(^▽^)o
1、想更加入味的话可以提前一晚上腌制好。我的腌制了一小时中途再刷酱汁味道也够了。
2、怕烤焦的话中途取出翻面的时候可以用锡纸将鸭翅尖包起来。
3、各人的烤箱温度不一样,温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱调整具体的温度,把控好时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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