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新奥尔良鸡腿/鸡翅根的做法

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新奥尔良鸡腿/鸡翅根

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好吃没毛病

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿/鸡翅根 5只

、

姜 5-6片

、

老抽 1汤匙

、

料酒 2汤匙

、

葱段见图量

、

新奥尔良料 4汤勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡翅根扎孔，多扎一点，扎大一点口子更入味
步骤2/13 点击查看大图
加新奥尔良腌料
步骤3/13 点击查看大图
加少许饮用水、料酒
步骤4/13 点击查看大图
加老抽。别放太多免得黑麻麻的，
步骤5/13 点击查看大图
抓匀后腌制1小时
步骤6/13 点击查看大图
电饭锅刷油，黄油也可以，看心情
步骤7/13 点击查看大图
铺上一层姜
步骤8/13 点击查看大图
再铺上葱，千万别吝啬葱，越多越好，铺满。香味全靠它了。
步骤9/13 点击查看大图
放鸡腿进去
步骤10/13 点击查看大图
淋上剩余腌料
步骤11/13 点击查看大图
按煮饭键30分钟
步骤12/13 点击查看大图
每家电饭锅，款式不同请忽略，无论啥牌子，时间设为30分钟
最后一步点击查看大图
享受美味吧

小贴士

温馨提醒：鸡翅根比鸡翅更好入味，所以才选择食材的时候尽量选鸡翅根，就是鸡翅的根部，。而大鸡腿是鸡爪的上面肉质没有鸡翅根好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

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