是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凤爪珊瑚菌汤的做法 点击查看大图

凤爪珊瑚菌汤

浏览 1.8万 · 收藏 48
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

珊瑚菌又名“扫帚菌”；该菌体形俊俏，色泽秀美。珊瑚菌科各属含有不少质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。珊瑚菌有很多的品种，颜色艳丽，有红、黄、白等色。像葡萄状枝瑚菌、葡萄状珊瑚菌都可以食用，一般别名帚菌、刷把蕈、扫把菌、笤帚、红扫把。珊瑚菌的子实体由基部生出多回分枝，基柄粗大，圆柱状或柱状团块，光滑，基部白色，具粉状斑点手压后变褐色；菌肉白色，有蚕豆香味；由基部向上分叉，中上部呈多次分枝，成丛，淡粉色、肉桂红色，顶端呈指状丛集，蔷薇红色，老时肉褐色，孢子狭长，脐突一侧压扁，有斜长的斑马纹状平行脊突。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 300g
、
姜片 2片
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-19

换个做法

凤爪珊瑚菌汤的其他做法

凤爪珊瑚菌汤的相关分类

情人节 棒棒糖 马蹄 素菜 甜品 清淡 更多

凤爪珊瑚菌汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许