咸黄油小米红豆薏仁磅蛋糕
磅蛋糕口感绵软又湿润，我父母比较喜欢吃这样的蛋糕。但是往常的磅蛋糕都很甜，家人不太喜欢太甜的口感，用咸黄油制作，口感上感觉要结合的复合他们的口味。
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步骤1/9
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准备好所有的材料。黄油提前拿出来软化，杏仁粉和小米红豆薏仁粉混合在一个碗里面。这样可以少洗碗。
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步骤2/9
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黄油低速打发，变成泛白就可以了。
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步骤3/9
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分5次加入细砂糖。继续打蓬松。
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步骤4/9
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鸡蛋打散后加入香草精。
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步骤5/9
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鸡蛋也是分五次打发进去，会看到蓬松。过筛杏仁粉加入小米红豆薏仁粉。然后用翻拌的手法翻拌食材，翻拌没有干粉就可以啦！
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步骤6/9
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选择一个合适的容器。模具五个方位用黄油抹一下，再放上烘焙纸。放上烘焙纸的目的是为了烤好后拿出来放凉，所以尽量的放烘焙纸。表面再撒上杏仁片就可以啦！
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步骤7/9
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烤箱160度预热，30分钟烘烤。大约25分钟取出点上烘焙锡纸，防止烤焦。
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步骤8/9
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30分钟后，盖上锡箔纸，烤箱温度调到170度，再烤20分钟左右就可以啦。
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最后一步
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烤好的蛋糕取出来，放凉之后可以用保鲜膜或者包装袋放好，需要吃的时候取出解冻再烤箱低温烘烤一下就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-19
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