玫瑰酱戚风
玫瑰的芬香应该是没有人可以抵挡的吧～ 玫瑰酱是5月末我自己做的，花瓣依然很大块，不是市售的那种果酱状。
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步骤1/11
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分离蛋白蛋黄。蛋白➕糖放冰箱冷冻。预热烤箱180度
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步骤2/11
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自酿玫瑰酱 很稠
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步骤3/11
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蛋黄搅拌均匀
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步骤4/11
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➕牛奶 混合均匀
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步骤5/11
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➕ 玉米油 混合均匀
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步骤6/11
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➕过筛低粉，搅拌顺滑不结块
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步骤7/11
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➕玫瑰酱 混合均匀
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步骤8/11
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打发蛋白至呈现小弯钩状
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步骤9/11
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取一小勺蛋白与蛋黄糊混合均匀
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步骤10/11
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翻拌手法快速拌匀蛋糕糊
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最后一步
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倒入模具中，入烤箱180度35分钟（仅作参考）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-20
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