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夺命酱爆鸡丁￨超级滑嫩

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悠悠食记

最近悠悠又新学了一招，就连鸡胸肉都能炒的超级嫩！ 这一招太狠了，不管是想怎么吃鸡胸肉都能变得超级滑嫩。 你们也一定吃腻了宫保鸡丁吧！ 给你们做一道酱爆鸡丁，超级下饭！ 搭配鸡丁的食材我用了杏鲍菇，黄瓜和胡萝卜。 你们还可以加土豆，豆干都可以滴！ 我说的不加一滴水是炒的过程不加一滴水哦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500g（也可以选择鸡大腿或猪肉哦）
、
杏鲍菇 1根
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
❣️酱汁❣️
、
糖 1茶匙
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

❣️滑嫩鸡肉做法：❣️ 一定要在淀粉加入之前清水搅拌搅拌！清水的量与鸡肉比重1：10 赶紧做起来哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-20

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