鹅蛋番茄卤面
夏天 我就爱吃这个酸溜溜的卤面 清爽顺口 。番茄卤汁不加一滴水 酸爽浓稠 和炒鹅蛋的香气融合在一起 拌上爽滑的面条和清凉的黄瓜丝 成为夏日里最喜欢的味道。
-
步骤1/19
点击查看大图
食材准备好
-
步骤2/19
点击查看大图
处理番茄 顶端切十字刀
-
步骤3/19
点击查看大图
用开水汆烫 易于剥皮
-
步骤4/19
点击查看大图
焯水后捞出 剥皮
-
步骤5/19
点击查看大图
切薄片备用
-
步骤6/19
点击查看大图
鹅蛋敲入碗中 打散备用 葱切碎
-
步骤7/19
点击查看大图
黄瓜去皮切丝 拌面用 准备工作完成
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中加入食用油 油热放入鹅蛋液翻炒成大块
-
步骤9/19
点击查看大图
放入番茄
-
步骤10/19
点击查看大图
最好盖上盖子焖煮
-
步骤11/19
点击查看大图
鹅蛋的香味与番茄味道慢慢融合 散发出香味
-
步骤12/19
点击查看大图
放入生抽提升味道
-
步骤13/19
点击查看大图
放入白糖和盐 煮至番茄软烂 汤汁浓稠
-
步骤14/19
点击查看大图
放入葱碎 增香
-
步骤15/19
点击查看大图
翻拌均匀后 关火出锅
-
步骤16/19
点击查看大图
与此同时 汤锅水烧开将面条煮熟
-
步骤17/19
点击查看大图
面条煮好捞入汤碗中
-
步骤18/19
点击查看大图
拌入鹅蛋番茄卤 酸爽美味
-
最后一步
点击查看大图
拌入黄瓜丝 更是清爽开胃
番茄一定要煮制软烂多汁才够美味 不加水 原汁原味的番茄汁拌面更加可口入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
鹅蛋番茄卤面的相关分类
鹅蛋番茄卤面的相关推荐
-
暖胃番茄牛腩汤
10152469人看过 -
家常酸辣汤
347901人看过 -
酸汤水饺这样做,一人一盘不够吃
2324043人看过 -
红烧肉皮
112903人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5815983人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#烤箱版糖炒栗子
1629432人看过 -
#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕
154581人看过 -
排骨砂锅饭
96131人看过 -
懒人必备!天冷就要吃排骨焖饭!电饭锅搞定~好吃到舔盘
143062人看过 -
十分钟的快手土豆饼
4867014人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9031878人看过 -
#流感季饮食攻略#冰糖红枣蒸苹果
101404人看过