腊肉蔬炒米粉 ♡ 真的超美味
这是一道来自于潮汕本土的家常炒米粉,个人是特别喜爱的,味道特别鲜美,0添加健康美味,相信不管哪个地区的宝宝萌按照这个做法去做都会很喜欢哒!所以,喜欢可以动动手哦!主要是做法也是超简单的!
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步骤1/11
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米粉用水先煮开,煮开后捞起沥干水分,我买的是一块块的散装干米粉!
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把所有的配料切好备齐!青椒+鸡蛋+包菜+腊肉+番茄……
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步骤3/11
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倒入适量的油➕蒜蓉!热锅,这样炒起来的菜更香!
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步骤4/11
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看着热得差不多了就可以倒入腊肉了!炒一会,这样更香!炒到肉有些金黄色 再加入番茄,翻炒几下➕青椒,最后➕包菜,一起炒均匀!
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步骤5/11
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翻炒均匀!炒一小会~
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步骤6/11
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最后可以➕鸡蛋啦!鸡蛋加了后不要立马就炒均匀,可以先煎等凝固了再炒这样鸡蛋才一块块比较完整!再一起炒均后呢 就可以加适量的盐了~~
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步骤7/11
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菜都炒得香喷喷的啦,最后就可以加入沥干水分的米粉啦!
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步骤8/11
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再把米粉与菜炒均
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步骤9/11
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炒一会变有些金黄,就可以加入适量酱油和五香粉 胡椒粉!
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翻炒均匀后,看到表面颜色呈现出金黄金黄的,就可以关火捞出装盘啦~
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最后一步
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吖!!香喷喷的好美味,一下子就给我吃了2大碗~喜欢的朋友萌可以动手试试呦,超简单做法,备料炒这盘我才用了15分钟左右!嗯~~感觉比做烘焙快很多
炒完一定要趁热吃了呦♥︎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
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