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韩式辣炖鸡

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DD的韩餐与蜀味

韩国家庭常吃的鸡肉料理，味型甜辣。辣味又多种生辣食材和调料组成，辣味层次丰富。砂糖与糖稀又综合辣味刺激，形成韩国料理里比较突出的甜辣味，增进食欲，不刺激，小孩也可食用。浓汤醇厚，用来拌饭，简直就是饭扫光。喜欢韩国料理的大家，不防尝试这款辣炖鸡
食材清单 加入采购清单
鸡 一只
、
土豆 三个
、
胡萝卜 一根
、
洋葱 半个
、
大葱 一根
、
辣辣椒 2根
、
蒜泥 适量
、
韩式辣酱 适量
、
辣椒粉 适量
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
糖稀 适量
、
小酒（料酒+白酒） 适量
、
青梅汁 适量
、
芝麻 适量
、
黑胡椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.几块飞水后，只用自制酱料的2/3腌制30分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-14

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