酸辣凉拌面
炎热的夏天,饮食上越简单越好,今天与大家分享一道,即简单又快手的~酸辣凉拌面,面筋道滑爽,酸辣开胃~特别好吃,如果你也喜欢吃面,那么你绝对不能错过呦~
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步骤1/15
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准备食材,面的量可以根据个人胃口。
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步骤2/15
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锅中加入纯净水烧开,水开后下面,煮熟即可。
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步骤3/15
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将煮熟的面捞出过冷水。(纯净水)
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步骤4/15
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黄瓜洗干净,切丝备用。
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步骤5/15
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大蒜去皮切碎,放入碗中。
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步骤6/15
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加入生抽。再加入老干妈辣酱,剁椒。(辣椒粉也可以,量根据个人口味)
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步骤7/15
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按个人口味加入盐。
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步骤8/15
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再加入熟白芝麻。(芝麻提前炒熟或者直接买熟的也可以)
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步骤9/15
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再加入生抽提鲜。
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步骤10/15
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最后加入香醋,搅拌均匀,放旁边备用。
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步骤11/15
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将面中的纯净水倒掉,再淋干水分。
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步骤12/15
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将准备好的调味汁淋在面上,加入黄瓜丝,花生米,香菜碎。
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步骤13/15
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搅拌均匀即可食用。
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步骤14/15
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夏天的最佳之选。
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最后一步
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我要开动喽~
也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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