透明果肉果冻，这个夏天，自己动手做回果冻吧

浏览 27.3万 · 收藏 3308

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

满满：“妈妈，我要吃果冻！” 我：“小宝宝不能吃零食。” 满满：“小宝宝不能吃，但我已经不是小宝宝了，可以吃！” 我：。。。。。。每逢放假在家，熊孩子们在家就要提出各种吃零食的要求，果冻一向是各个大宝宝小宝宝的喜爱零食之一。外面买的各种果冻防腐剂、色素太多，自己做终归要比外面买健康点，还能加入新鲜的水果。入口即化的口感，各种各样的颜色与口味，孩子们都非常喜欢。今天就用白凉粉来做一回果肉果冻，白凉粉是南方的消暑小吃，以植物凉粉胶等原料制成。适合三岁以上孩子食用，但别多吃~ 准备食材：水：500毫升白凉粉：30克白砂糖：30克各种水果：适量 1，把各种水果切小块，放入准备好的模具中 2，锅中加入500毫升水 3，加入30克白凉粉 4，加入30克白砂糖 5，加热至沸腾关火，并在途中不停搅拌 6，倒入模具中，晾凉完成，可以开吃啦~ 满妈碎碎念： 1，白凉粉可以直接用凉粉籽做，不过我没做过，粉状的更方便，也好买到 2，白砂糖的量可根据喜好增减，不影响制作 3，做的多一点或者少一点的话，可按比例增减原料 4，虽然自己做的果冻比外面买的更健康，但也别让孩子多吃 5，自制果冻不宜长时间保存，最好现做现吃

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

水 500ml

、

白凉粉 30g

、

白砂糖 30g

、

各种水果适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把各种水果切小块，放入准备好的模具中（没有模具就放小碗里）
步骤2/7 点击查看大图
锅中加入500毫升水
步骤3/7 点击查看大图
加入30克白凉粉
步骤4/7 点击查看大图
加入30克白砂糖
步骤5/7 点击查看大图
加热至沸腾关火，并在途中不停搅拌
步骤6/7 点击查看大图
倒入模具中，晾凉
最后一步点击查看大图
完成，可以开吃啦~

小贴士

1，白凉粉可以直接用凉粉籽做，不过我没做过，粉状的更方便，也好买到 2，白砂糖的量可根据喜好增减，不影响制作 3，做的多一点或者少一点的话，可按比例增减原料 4，虽然自己做的果冻比外面买的更健康，但也别让孩子多吃 5，自制果冻不宜长时间保存，最好现做现吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

换个做法