焦烤香蕉磅蛋糕
美女光神的方子，烤好放凉后的蛋糕体依然柔软无，而且焦糖香蕉的味道和磅蛋糕非常搭，使得整个蛋糕的口味更加浓郁，表面还撒了杏仁片，又多了一重香气，值得一试。
-
步骤1/17
点击查看大图
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
-
步骤2/17
点击查看大图
先制作焦烤香蕉：将香蕉的筋去掉，切成3mm左右的薄片备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
锅中加入砂糖和水。
-
步骤4/17
点击查看大图
用中火加热在糖浆变成茶叶色的时候搅拌使整体上色，当糖浆变成褐色的时候关火，配合刮刀小心倒入沸水搅拌均匀。
-
步骤5/17
点击查看大图
再加入香蕉开火迅速搅拌均匀，冷却后备用。
-
步骤6/17
点击查看大图
制作磅蛋糕。室温软化后的无盐黄油搅拌均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
加入细砂糖，继续打发直到黄油体积变大颜色泛白。
-
步骤8/17
点击查看大图
分6次加入蛋液，每加入一次都要充分打匀后再加下一次，我每次都打了一分钟左右。打发后的黄油很蓬松。
-
步骤9/17
点击查看大图
每加入一次都要充分打匀后再加下一次。
-
步骤10/17
点击查看大图
每次都打了一分钟左右。打发后的黄油很蓬松。
-
步骤11/17
点击查看大图
低筋面粉和泡打粉混合过筛加入黄油中。。
-
步骤12/17
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入焦烤香蕉，混合均匀。模具内垫上油纸，将磅蛋糕糊倒入模具中，整理成两端高，中间低的形状后，撒上适量的杏仁片。
-
步骤14/17
点击查看大图
模具内垫上油纸，将磅蛋糕糊倒入模具中，整理成两端高，中间低的形状后。
-
步骤15/17
点击查看大图
撒上适量的杏仁片。放入预热好的烤箱中下层，150°烤50分钟左右。出炉撕去油纸，放凉即可。
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-22
焦烤香蕉磅蛋糕的相关分类
焦烤香蕉磅蛋糕的相关推荐
-
#米饭最强CP#尖椒炒豆片（尖椒干豆腐），这样做更软嫩
91017人看过 -
玉米面肉松蛋糕（减脂版）
8805人看过 -
香蕉巧克力磅蛋糕#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
160673人看过 -
新手烘焙：健康香蕉核桃磅蛋糕（不打发鸡蛋，无油低糖）
130049人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无油无糖玉米面戚风蛋糕
127925人看过 -
麻辣牛蛙
8056828人看过 -
五合面烀饼
59934人看过 -
香蕉磅蛋糕｜五星级酒店的私房早餐食谱
147405人看过 -
蒜香牛蛙
148538人看过 -
香蕉巧克力磅蛋糕
117152人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4829498人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1779851人看过
