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丝瓜蛤蜊汤

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金龙鱼知食青年

明日大暑，也正值三伏天的中伏阶段，也是一年当中最热的时候，大暑时节，天气闷热潮湿，人体出汗也比较多，天气炎热，饮食应该以清淡为主，多喝一些汤水，既能起来到补充身体营养的作用，还能滋补脾胃。 今天小编给大家带来是丝瓜蛤蜊汤，这个季节，吃牛肉羊肉都不如喝这碗汤，10块钱煮一锅，又鲜美又开胃，女生可以敞开喝，也不会长胖，丝瓜是这个季节的应季食材，两块钱一斤，非常的实惠，而蛤蜊也不过六七块钱一斤，营养丰富，高蛋白低脂肪，两者搭配一起烧汤，营养又美味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
丝瓜 1根
、
蛤蜊 300g
、
生姜 少许
、
料酒 1勺
、
小葱 少许
、
食用油 少许
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

蛤蜊一定加盐水浸泡两小时以上，中间换几次水，这样特别的干净，一点沙也没有。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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