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蒜香炸鸡腿的做法

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蒜香炸鸡腿

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小朋友最爱的炸鸡腿教程来啦比肯德基买的还好吃，鸡腿外皮酥脆～鲜嫩多汁，蒜香浓郁～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 13个

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

盐半勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

淀粉 2勺

、

面粉 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备鸡腿
步骤2/9 点击查看大图
切蒜末，葱花
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿划几刀，方便入味
步骤4/9 点击查看大图
鸡腿放葱花，蒜末，料酒，盐，胡椒粉，生抽，蚝油各1勺，白糖半勺提鲜。
步骤5/9 点击查看大图
抓匀腌制2小时以上，时间越长越入味。
步骤6/9 点击查看大图
淀粉和面粉1：1比例混合
步骤7/9 点击查看大图
鸡腿腌制好，裹上粉
步骤8/9 点击查看大图
油烧七成热，鸡腿下锅炸金黄色捞出，油加热，再复炸1分钟，鸡腿更酥脆～
最后一步点击查看大图
超级酥脆，蒜香浓郁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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