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芒果糯米糍的做法

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芒果糯米糍

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今天做一款好吃的中式小点心，芒果糯米糍，软软糯糯的，特别好吃哦‼

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 120克

、

玉米淀粉 30克

、

纯牛奶 180克

、

细砂糖 40克

、

黄油 10克

、

芒果适量

、

椰丝适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
糯米粉、淀粉、白糖、纯牛奶倒入容器中
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状的面糊
步骤4/13 点击查看大图
黄油隔热水融化
步骤5/13 点击查看大图
倒入面糊中，搅拌至完全融合
步骤6/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，放在煮沸的水中，中大火蒸18分钟左右
步骤7/13 点击查看大图
可以用筷子戳下试试，如果软软的有弹性，没有黏糊状就可以了
步骤8/13 点击查看大图
揉成面团，分成9等份
步骤9/13 点击查看大图
压扁，包入芒果
步骤10/13 点击查看大图
抱紧，搓成球型
步骤11/13 点击查看大图
沾上一层椰蓉
步骤12/13 点击查看大图
尽快吃完哦，吃不完密封冷藏保存
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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