美极仔鸭
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烹饪步骤
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步骤1/3
将仔鸭洗干净，开水灼，放姜去腥。鸭子煮熟后，过冷水。
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步骤2/3
锅加热，中火，下白糖，煮成焦糖，待糖变成黄色开始冒泡的时候，加油，爆葱头，葱头变香后加水，放鸭子，然后加两勺柱候酱，盐，酱油
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最后一步
水开后小火闷即可，大约40/60分钟，大火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-14
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