白灼虾
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步骤1/8
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要买活蹦乱跳的鲜虾哈，这样煮出来才鲜美。可以买这种微黄色的，这种是在户外池子里养殖的。
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步骤2/8
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把虾须和虾枪给剪掉避免扎手
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步骤3/8
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如图
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步骤4/8
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全部剪完放入盆中
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步骤5/8
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左手拿虾右手用一根牙签在虾的第二节或第三节出挑出虾线，慢慢的拽出来
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步骤6/8
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洗净后锅里放入适量的清水，加入鲜虾倒入3勺料酒，去除土腥味。
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步骤7/8
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大火煮开就可以了，不要煮久了煮久了虾肉老了不好吃
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最后一步
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摆放在盘中，碟子里倒入醋和生抽搅匀，撒少许葱花即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
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