小美版 | 绿豆冰糕
我有点微胖 那是因为我爱吃甜食 红豆绿豆都爱，但外面的总是太甜甜腻，被逼无奈只能自己做做了大家都说好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
我买的这种脱皮绿豆，刚好每次就泡一袋。提前用冷水洗干净并泡五小时以上……我有时候偷懒就睡前泡着，早上起来做
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好后倒在小美蒸锅最上层，然后放在小美主锅上。
-
步骤3/7
点击查看大图
将时间调整成60分钟，温度调成V键，速度调成小勺即可。然后就不用管了，让小美自己发挥即可，到点后小美会自动音乐提醒⏰
-
步骤4/7
点击查看大图
绿豆蒸好后倒掉主锅中的水，将蒸好的绿豆倒进主锅中，加入120克冰糖粉，80克黄油，盖上盖子和量杯盖，将时间调成2分钟.不用温度，速度先调成5拌匀一下，然后慢慢加到10即可开始打磨了。
-
步骤5/7
点击查看大图
时间到后直接拿起主锅将绿豆泥从锅中倒出即可，倒出来后稍稍用手和4-5下，这样更好压膜。
-
步骤6/7
点击查看大图
此时你可以调整你需要的口味了，例如喜欢抹茶口味的可以加抹茶粉进去和一下，我喜欢蔓越莓的，我就加了蔓越莓干在里面。和好后按照上图一样按30克1个分好放一边，全部分好就可以拿磨具压模了。
-
最后一步
点击查看大图
压好模的需要密封放冰箱，冷藏后口感更好，因自制没有添加剂，需要早早吃完哦！
1.某宝直接购买脱皮绿豆即可。
2.冰糖粉我是拿冰糖用小美磨成的粉，白砂糖可以代替，但冰糖会较健康一点
3. 黄油不建议替代，因为换成其他的油口感不好
4. 黄油冰箱拿出来即可使用。不用软化。因为黄油软化的厉害会让绿豆沙比较稀，压膜时不好用，因为锅有温度直接用没有软化的黄油即可。
5. 以上量可以做33个左右，如果自己吃可以减量，不影响比例就好
6.一定要密封。不然水分蒸发就干掉了，容易裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-23
绿豆冰糕的相关分类
绿豆冰糕的相关推荐
-
绿豆莲子百合冰粥
28880人看过 -
小米、薏仁、莲子、百合南瓜粥
64963人看过 -
低糖绿豆冰糕（三种口味：原味+斑斓+蔓越莓）
125995人看过 -
#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面
172987人看过 -
八珍糕
165491人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3534329人看过 -
油条
14705人看过 -
东北油豆角焖面
25398人看过 -
油炸饼
93473人看过 -
胡萝卜山药豆浆#今天吃什么#
276714人看过 -
红薯淀粉粑粑
218087人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常油焖笋 | 咬一口春天的竹林
258814人看过
