红烧鸡翅
原计划是做可乐鸡翅的,结果可乐忘买了...但食材可是坚决不能浪费的!鸡翅烧起来!
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步骤1/6
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鸡翅中正反面花刀后冲洗干净沥干水分备用
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步骤2/6
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冷水加姜片、大料煮沸
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步骤3/6
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水沸后入鸡翅中,焯5分钟捞出
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步骤4/6
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锅内放油,油温8成热放入鸡翅翻炒出鸡油,加生抽、老抽、白糖翻炒均匀
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步骤5/6
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加开水末过鸡翅,盖盖焖煮20分钟
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最后一步
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加盐调味,收汁装盘!
如果喜欢更软烂一些的,可以在焖煮环节再长五分钟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-23
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