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北海道戚风杯的做法

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北海道戚风杯

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

低筋粉 40g

、

细砂糖 50g

、

蛋白 15g

、

蛋黄 3个

、

色拉油 30g

、

牛奶 30g

、

安佳淡奶油 150g

、

砂糖 15g

、

香草精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄加糖搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
加入牛奶和油混匀
步骤3/8 点击查看大图
筛入低筋粉拌匀
步骤4/8 点击查看大图
蛋白加糖打发至湿性发泡
步骤5/8 点击查看大图
将二者混匀成蛋糕糊
步骤6/8 点击查看大图
将蛋糕糊挤入纸杯中
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180°c烤15min，出炉晾凉
最后一步点击查看大图
奶油加入糖和香草精打发，填入蛋糕内即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-23

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