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苏梅排骨

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蜜桃厨房

这道菜对梅的类型没什么要求，梅酱、梅干、腌制梅，或者平时拿来当零食的话梅都行。 小主这里主要用了苏梅酱和话梅。苏梅酱的酸带着一点姜辣的回味，可以让整体味道更加丰富。 整道苏梅排骨色泽红亮，散发着梅子特有的酸甜香气。别说小孩，连大人闻到也得馋哭呢~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 600g
、
苏梅 5颗
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
八角 2个
、
生抽 2大勺
、
老抽 1小勺
、
苏梅酱 3-4大勺
、
冰糖 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有苏梅酱也可以换成酸梅酱，或者放多点梅哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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