杭州卷鸡
浏览 5.0万 · 收藏 524
将做法保存到手机
笋干是百搭的,这道菜是以笋干、豆腐皮为主料,家里人都爱吃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
笋干、豆腐皮、青椒、里脊肉、鞭笋
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
笋干浸泡后撕成丝,里面脊肉切、青椒、鞭笋切片,豆腐皮切正方形。
-
步骤2/4
点击查看大图
把笋干跟包春卷一样包起来。
-
步骤3/4
点击查看大图
包完后全程小火炸至金黄色,炸完后的油依次放入鞭笋、里脊肉、青椒、豆腐皮卷翻炒均匀后加入适量糖、鲜酱油拌匀、继续加入适量水,焖一会,然后小火慢慢收汁。
-
最后一步
点击查看大图
收汁差不多了出锅。
小贴士
炸豆腐皮卷时一定要全程小火,不然马上焦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
换个做法
杭州卷鸡的其他做法
杭州卷鸡的相关分类
杭州卷鸡的相关推荐
-
鲜笋老鸭
77631人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1121798人看过 -
家烧杭州老鸭煲
37844人看过 -
【竹笋红烧肉】
44919人看过 -
猪肉大葱包子馅
1818339人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1943546人看过 -
口味鸡
23842人看过 -
炒面条
2406779人看过 -
口味钵钵鸡
128906人看过 -
手工制作牛肉番茄鸡蛋面条汤
35760人看过 -
莲藕炖老鸭
415763人看过 -
#人人能开小吃店#珍珠奶茶
2918321人看过