卡士达酱面包
今天给大家推荐一款用万能酱做的面包,比奶油面包还要好哦!(内附卡士达酱做法)
-
步骤1/26
点击查看大图
容器里加入鸡蛋、波兰种和南瓜泥。
-
步骤2/26
点击查看大图
接着加入主面团剩余的材料(猪油除外)。
-
步骤3/26
点击查看大图
揉出厚膜加入猪油,直至揉出扩展程度。
-
步骤4/26
点击查看大图
平均分12份。
-
步骤5/26
点击查看大图
滚圆,进行发酵。
-
步骤6/26
点击查看大图
发两倍大即可。
-
步骤7/26
点击查看大图
装好卡士达酱。
-
步骤8/26
点击查看大图
挤出网状形。
-
步骤9/26
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,上下火190度30分钟左右。
-
步骤10/26
点击查看大图
新鲜出炉。
-
步骤11/26
点击查看大图
又香又软!
-
步骤12/26
点击查看大图
准备好卡士达酱所需材料。
-
步骤13/26
点击查看大图
蛋黄加入白糖。
-
步骤14/26
点击查看大图
搅打至颜色变浅。
-
步骤15/26
点击查看大图
加入玉米淀粉。
-
步骤16/26
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤17/26
点击查看大图
牛奶煮至周围冒小泡(8成热)。
-
步骤18/26
点击查看大图
慢慢倒入蛋糊里,记得一边倒一边搅拌,要不容易结块。
-
步骤19/26
点击查看大图
搅拌混合搅拌均匀。
-
步骤20/26
点击查看大图
过筛回奶锅。
-
步骤21/26
点击查看大图
全程小火,不停搅拌,以免结块。
-
步骤22/26
点击查看大图
成不明显的流动状态煌火。
-
步骤23/26
点击查看大图
趁热加入黄油。
-
步骤24/26
点击查看大图
搅拌混合,超级细腻光滑。
-
步骤25/26
点击查看大图
放冷水浸泡变凉。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后密封好冷藏保存,三天内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
黑椒培根吐司
9624人看过 -
#挑食宝贝菜谱#-山药 - 山药小饼
108368人看过 -
香葱肉松吐司#好吃不上火#
322754人看过 -
家庭版香葱肉松吐司的做法
10214人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉桂苹果茶
105781人看过 -
荞麦面馒头
82396人看过 -
小青桔冰饮
484041人看过 -
香葱肉松吐司
140503人看过 -
#美味开学季#莲藕的两种喝法~破壁机食谱,老人孩子都爱吃
190580人看过 -
红枣玉米面发糕
342352人看过 -
鲫鱼汤这么做, 汤汁奶白浓郁香甜!#换着花样吃早餐#
2465692人看过 -
原味古早蛋糕
1613529人看过