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葱香胡萝卜豆渣饼

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荷妈美食

豆浆机在每个家庭中已特别普及，而且做出来的豆浆不仅香醇还好喝，至少比外卖的好喝多了。 不过打豆浆或多或少总有一些豆渣剩着，不知大家是直接丢掉呢？还是另有用途？今天用豆渣加上点边角料，做一款豆渣饼，简单又快手，十分钟解决全家人的早餐。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆豆渣 一碗
、
鸡蛋 2个
、
葱花 10g
、
胡萝卜 半根
、
面粉 适量
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

豆渣本身是没有粘性的，需要添加鸡蛋和少量面粉。喜欢营养和口感更好，可以只加鸡蛋。豆渣饼可以是甜的，也可以是咸的，喜欢加蔬菜的可以加蔬菜，总之想怎么吃就怎么做，很灵活多变。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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