凉拌爽口猪耳朵
最后烧上一勺热油浇上去,一股蒜香交织着酱香扑鼻而来,满屋香气环绕,……
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步骤1/14
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桂皮、香叶、八角和洗净的猪耳朵一起放入锅中,加水,盖没猪耳朵。
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步骤2/14
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再加入料酒,煮至猪耳朵熟。
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步骤3/14
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准备好蒜和干辣椒,分别剁碎。
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步骤4/14
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香菜洗净,切小段。
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步骤5/14
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煮熟后的猪耳朵切成条状。
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步骤6/14
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接着调凉拌汁,蒜末放入碗中,加入生抽。
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步骤7/14
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米醋。
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步骤8/14
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还有蚝油,调匀。
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步骤9/14
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香菜放在猪耳朵上。
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步骤10/14
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然后倒上调好的凉拌汁。
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步骤11/14
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再放上剁碎的干辣椒。
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步骤12/14
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最后烧上一勺热油浇上去。
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步骤13/14
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完成,开吃。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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