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吉野家肥牛饭

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小鱼爱吃鱼呀

从北京移居成都后，有时候还真想念北京的某些味道，比如呷哺、驴肉火烧，还有就是吉野家的肥牛饭，前段时间尝试自己做了一次，居然味道跟北京吃到的一样，很多小伙伴在问怎么做，今天把做法整理出来了，供大家参考！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 250g
、
洋葱 半个
、
西兰花 适量
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
白糖 少许
、
盐 少许
、
菜籽油 少许
、
胡萝卜 半个
、
淀粉 少许
、
老姜 几片
、
料酒 少许
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

肥牛一定要将水分炒干，不然会有腥味；用高压锅压一下牛肉更软烂，拌饭更好吃；煮菜的时候滴几滴油，可以保持蔬菜颜色鲜亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-25

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